쿠키3 호두과자 집에서 쉽게 만들수 있어요 호두과자 만들기 재료만 있다면 쉽게 만들 수 있어요. 방학 동안 아이와 베이킹도 해보며 시간 보내면 좋을 것 같아 집에서 호두과자를 아이와 함께 만들어봤어요.호두과자 재료 준비계란 1개, 설탕 43g, 소금 1g(손으로 한 꼬집), 우유 100g, 박력분 145g, 베이킹파우더 5g, 녹인버터 30g, 팥앙금 250g, 호두 (토핑시) 조금. ( 대략 호두과자 12개 나옴)호두와 베이킹파우더는 생략 가능해요^^만들기 순서1. 재료를 용량대로 계량해 준비해 주세요.2. 설탕을 제외한 가루 재료를 체에 한번 곱게 걸러 줘야 해요. 그래야 공기가 들어가 빵이 잘 부풀고 뭉친 가루가 생기지 않아요.3. 그릇에 버터를 넣고 전자레인지에 20초간 데워주세요.(중탕으로 데워도 되는데 번거러워서 전 렌지에 돌.. 2024. 1. 15. 머랭쿠키 만들기 어렵지 않아요 아이들과 방학 동안 만들기 좋은 머랭쿠키예요. 냉장고에 흔히 있는 계란과 설탕만으로도 얼마든지 쉽게 만들 수 있어요.머랭쿠키 재료계란 흰자1개 당 설탕 30g 1:1 비율이에요전 저번에 흰자 한 개로만 해보니 양이 조금 작은 느낌이어서 이번에는 양을 늘려흰자 2개, 설탕 60g, 레몬액 1 티스푼, 색소(옐로)준비했어요.레몬과 색소는 집에 없으면 생략하셔도 된답니다.만들기 순서깊은 볼에 흰자 +식초 or 레몬즙 1 티스푼 넣고 좀 저어주다 *설탕은 3번에 나누어 넣어야 해요*설탕 3번 나누어 넣은 다음 마지막 저속으로 믹싱 하다 보면 계란흰자가 점점 크림화되어가요. 크림화되면 채를 살짝 들어 이렇게 떨어지지 않는 뿔이 생겨요.이때 딱 멈추기!!색소 넣고 싶으면 이때 색소 넣고 주걱으로 .. 2024. 1. 5. 초초간단) 적앙금 상투과자 만들기 백앙금이 없어 집에 있는 적앙금으로 만든 상투과자, 달달해서 아메리카노와 너무 잘 어울리는 쿠키, 집에서 만들기 너무나 간단한 상투과자 함께 만들어요. 재료 적앙금 500g 아몬드가루 40g 계란 노른자 1개 우유 40g 만들기 순서 계량후 깊은 그릇에 앙금, 계란, 우유 넣고 쉐키쉐키 섞은후 아몬드가루 넣어서 마지막으로 섞어 짜는 주머니나 지퍼팩에 넣은 후 짜주세요. *꿀팁* 손끝에 물묻흰후 반죽 뾰족하게 솟은 부분 살짝 눌러주기(타지 않게 하려고)^^* 오븐에 190도 20분 굽기 끝 하교 후 학원 가기 전 오며 가며 순싹=3 2024.01.05 - [베이킹] - 머랭쿠키 만들기 어렵지 않아요 머랭쿠키 만들기 어렵지 않아요 아이들과 방학 동안 만들기 좋은 머랭쿠키예요. 냉장고에 흔히 있는 계란과 설탕.. 2024. 1. 5. 이전 1 다음
